من طرف *المقادير*
-1ك لحم مفروم
-1بصلة مفرومة
-افلفل اخضر مفروم حار
-2ملعقة كبيرة دقيق
-1بيضة
-ملعقة ملح
-فلفل اسود/بهارات/قرفة/زيت للقلى
*التزيين*
-مايونيز/ورق خس/شرائح طماطم/حلقات بصل
*طريقة عمل المايونيز*
-بيضة /ملح/خل /ليمون/كوب زيت
فى الخلاط نضع البيضة مع قليل من النلح
وقليل من الخل والليمون ونضع قطرات من الزيت
ونشغل الخلاط ويضربوا جربا جيدا مع باقى الزيت
*نبدا فى الطريقة عمل شندوتشات الهمبرجر*
1)نفرم البصل واللحم المفروم
2)نخلط الفلفل الاخصر والدقيق والبيضة والملح والبهارات مع اللحم
3)نضع المقلاة على النار ونضع ملعقتين من الخليط فى حلقة دائرية حتى تصبح على شكل دائرةونساويها حتى تصبح قرص ونتركها حتى تستوى
4)نخضر خبز على شكل قرص وتضع فية قليل من المايونيز والكاتشب ونضع علية قليل من القرفة ثم الخس
5)ثم نضع عليها قطع اللحم المحمرةوفوقها شرائح الطماطم والبصل
ويقدم معها البطاطس والشبسى
وبالهنا والشفاء
-1ك لحم مفروم
-1بصلة مفرومة
-افلفل اخضر مفروم حار
-2ملعقة كبيرة دقيق
-1بيضة
-ملعقة ملح
-فلفل اسود/بهارات/قرفة/زيت للقلى
*التزيين*
-مايونيز/ورق خس/شرائح طماطم/حلقات بصل
*طريقة عمل المايونيز*
-بيضة /ملح/خل /ليمون/كوب زيت
فى الخلاط نضع البيضة مع قليل من النلح
وقليل من الخل والليمون ونضع قطرات من الزيت
ونشغل الخلاط ويضربوا جربا جيدا مع باقى الزيت
*نبدا فى الطريقة عمل شندوتشات الهمبرجر*
1)نفرم البصل واللحم المفروم
2)نخلط الفلفل الاخصر والدقيق والبيضة والملح والبهارات مع اللحم
3)نضع المقلاة على النار ونضع ملعقتين من الخليط فى حلقة دائرية حتى تصبح على شكل دائرةونساويها حتى تصبح قرص ونتركها حتى تستوى
4)نخضر خبز على شكل قرص وتضع فية قليل من المايونيز والكاتشب ونضع علية قليل من القرفة ثم الخس
5)ثم نضع عليها قطع اللحم المحمرةوفوقها شرائح الطماطم والبصل
ويقدم معها البطاطس والشبسى
وبالهنا والشفاء
